在营养与生物科学,我们提供基本的食品和饮料创新,使健康、安全和可持续的选择,以便客户每天都能在世界各地交付消费者喜爱的产品。通过深刻的消费者洞察和市场知识,强大的技术专长和解决问题的能力,以及我们广泛的杜邦™Danisco®系列,我们知道It 's What 's Inside可以为您创造最佳的解决方案。

几十年来,我们的杜邦™Danisco®系列配料提供了更好的营养成分,更好的口感和口感,以及更高的成本效率,以满足全球食品和饮料、膳食补充剂和宠物食品制造商的需求。通过杜邦全球食品科学家和技术人员网络的工作,Danisco®系列获得了跨越应用和市场细分的独特的广泛专业知识支持。

我们如何提供帮助

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  • 面包店

凭借多年的经验,我们为烘焙产品量身定制解决方案,在面包和蛋糕中创造卓越的保鲜性能,在饼干、饼干和糕点中正确的咬和碎屑,即使在低脂肪水平。
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  • 酒吧

当你选择营养和生物科学,你得到的不仅仅是原料。您可以获得独特的专业知识、经验和能力,在营养棒配方和营销,可以帮助推进您的业务优先级。
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  • 饮料

当您为您的饮料需求打开营养与生物科学的大门时,您将获得无与伦比的应用专业知识、科学驱动的解决方案、完整的杜邦™Danisco®配料系列、广泛的市场知识和深刻的消费者洞察,这些都将推动您的竞争优势。
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  • 碳水化合物的处理

通过缩短生产周期和降低运营成本,我们的酶解决方案帮助我们的客户从可再生原材料中创造更多的价值……
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  • 糖果

杜邦™Danisco®为糖果制造商提供全方位的支持,以开发新的质地、更长的货架寿命和加工优势的糖果,如巧克力、棒、口香糖、果冻和填充。
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  • 烹饪

成功的汤、酱汁和调味料依赖于良好的口感、质地和稳定性,杜邦™Danisco®烹饪食材可以帮助您实现这一点。
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  • 乳制品

深入了解营养与生物科学,了解你对奶酪、酸奶和其他乳制品的需求。看看我们的市场洞察力、研究和经验如何能打开您的潜力,满足营养意识消费者,同时保持您的成本下降。
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  • 冷冻甜点

半个多世纪以来,我们已经解决了冷冻甜点行业的挑战,包括今天对低/无糖和脂肪配方的需求。
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  • 果应用程序

我们种类繁多的稳定剂可以帮助您在您的水果应用中,无论是高糖或低糖的水果酱(果酱),面包馅,酸奶水果制剂或水果酱,都能创造出您所喜欢的质地,伟大的风味释放和高稳定性。
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  • 肉的替代品

虽然肉类替代品一直吸引着纯素食主义者和素食主义者,但一种新的消费者正在兴起——“弹性素食主义者”——他们希望将更健康的植物性选择纳入他们的饮食,而不牺牲美味和口感。杜邦营养与生物科学公司为这一类别提供了全面的解决方案——模拟动物蛋白的食用体验,提供令人垂涎的可持续概况,并解决提供植物性食品的固有挑战。
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  • 肉类、家禽及海鲜

凭借积极的科学创新、广泛的市场专业知识和在肉类、家禽和海鲜领域超过50年的合作应用,营养与生物科学成为您首选的解决方案提供商。
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  • 油和脂肪

自20世纪30年代以来,我们一直专注于油脂工业的需求,当时我们开发了第一种人造黄油乳化剂。
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  • 宠物食品

营养与生物科学应用其深入的知识和广泛的产品组合,超越人类食品应用,帮助宠物食品制造商解决一些最大的挑战。
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